(097) 344-80-06 
1.
Консистенция, цвет, запах, вкус продукта – все должно говорить о его качестве и свежести.
Поэтому, мы не закупаем ничего впрок и все расходуем вовремя. Мы изготавливаем свою продукцию только под конкретный, именно Ваш, заказ. Вся наша продукция свежая, что называется «с пылу, с жару». Вся наша продукция съедается в течение праздника. Нам нет необходимости переживать по поводу длительности сроков хранения, и мы смело обходимся без консервантов, эмульгаторов, антиокислителей и гидрожиров (растительных масел).
Однако не стоит оставлять «кусочек вкусного торта от Ольги» для любимой тетушки, которая приедет через недельку.
Срок хранения наших изделий составляет не более 5-ти дней!
Исключения составляют лишь некоторые виды печений и конфет ручной работы.
2.
Вес торта рассчитывается исходя из нормы 150-200 грамм на человека, но не забывайте, что всегда найдется человечек, который захочет съесть ещё кусочек... Кроме того, не забывайте и то, что на детских праздниках надо учитывать не только детей, но и сопровождающих их взрослых.
НО! Минимальный вес торта на заказ – 3 кг.
Считайте сами. Сам торт диаметром 24-26 см и высотой всего 7-8 см без отделки весит 2,200-2,400 кг. Обмазка между мастикой и тортом + 200 гр. Вес мастики на обтяжку – это еще + 400 гр. Вес одной фигурки – 50-70 гр.
Мы можем сделать торт на заказ весом в 1 кг. Но это будет скорее большое пирожное с одним цветочком. И, не стоит забывать, что искусство кондитера – это не искусство миниатюры.
Так же стоит учесть, что электроэнергии, воды, времени и усилий мастера уйдет на подобный тортик столько же, как и на 3-х килограммовый. А это значит, что сэкономить Вы сможете лишь на разнице в количестве продуктов пошедших на изготовление торта. А это, поверьте, совсем не большая сумма.
3.
Все заказы мы отрабатываем индивидуально с каждым Заказчиком. Мы стремимся, чтобы сюжет каждого торта имел свой неповторимый, личностный характер.
И мы будем Вам очень признательны, если Вы сможете вспомнить и сообщить нам о каких-либо хобби, увлечениях, привязанностях, мечтаниях человека для которого Вы делаете заказ торта.
